【即將出版】零負擔甜點：戚風蛋糕、舒芙蕾、輕乳酪、天使蛋糕、磅蛋糕--7大類輕口感一次學會－20171005Y

零負擔甜點：戚風蛋糕、舒芙蕾、輕乳酪、天使蛋糕、磅蛋糕--7大類輕口感一次學會

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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

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「好想吃沒有鮮奶油的蛋糕。」

吃完蛋糕，總是留下一團奶油的你；

為了健康又想品嘗蛋糕的你；

或是單純不愛吃乳製品的你，

甜點達人不藏私與你分享。

吃一口綿密的輕乳酪蛋糕，不必出門排隊；

想品嘗舒芙蕾，不用預約下午茶餐廳；

連市面上少見的無油、零膽固醇的天使蛋糕，

也不需特意上網團購，

兼具美味又零負擔的甜點，

自己就能動手做！

?用養生食材變化：蜂蜜燕麥戚風蛋糕、紅棗枸杞天使蛋糕、抹茶黑豆輕乳酪……

?以天然水果製作：香檸天使蛋糕、香蕉巧克力輕乳酪、蘋果肉桂磅蛋糕……

?添加人氣配料：濃郁花生戚風蛋糕、沖繩黑糖麻糬天使蛋糕、伯爵紅茶舒芙蕾……

本書特色

一次學會7大類蛋糕：

囊括戚風蛋糕、戚風蛋糕卷、鹹蛋糕、天使蛋糕、輕乳酪蛋糕、舒芙蕾、磅蛋糕。

簡明易懂的製作流程：

只要掌握到製作蛋糕的美味關鍵，搭配詳盡的作法與步驟圖，你也能烤出一道道蓬鬆可口的蛋糕。

運用各式食材豐富蛋糕口味：

以養生食材、天然水果以及人氣配料變化出不同風味的蛋糕，滿足你的甜點味蕾。

新聞分享

網紅Lala（蘇心甯）四月開始從「UP直播」跳槽到「17直播」當直播主，她三月底就與前東家談解約，雙方口頭上協議好後，卻在Lala四月亮相17時，索取50萬違約金，她8日帶著另一網紅倪耐斯、鄭正鈐議員和律師，齊宣布將成立「台灣直播主工會」自救，及保障未來想從事此行業的年輕人。

Lala日前遭周刊爆料，說她今年三月在「UP」人間蒸發，悄悄出現在「17」當直播主，氣得前東家向她索取50萬違約金，不過Lala解釋，早在3月26日時，就跟對方提出解約，只是當下只得到口頭承諾，「合約先留著沒關係，播不好可以再回來，我們這麼好不會拿合約來為難」，殊不知4月5日Lala亮相17直播後，遭到UP約談，原以為他們要解約，沒想到卻是收到存證信函。

▲Lala（左起）鄭正鈐議員、倪耐斯今宣布將成立直播主工會。（圖／記者林柏年攝，2017.6.8）

新聞出來後，Lala淚訴媒體未向她求證就爆料，認為不少事實與報導不符，兩周來心力憔悴，而違約金部分，原本是對方開口的50萬，但經過協商後以30萬定案，靠著家人、朋友的協助才有辦法償還，最後Lala澄清，她並不是月收入60萬，東扣西扣完，至少還有10萬收入。

他們今宣布要籌備「台灣直播主工會」，主要原因就是怕往後有類似此情況，認為現今太多直播主碰到問題卻不敢發聲，而倪耐斯也透露，某些直播平台常在一個月內，即使有合約仍隨意辭退超過200人，條款解釋前後不一，非常沒保障，怕更多人受到傷害，所以需要工會來保護。不過巧的是，Lala今開記者會的時間，正好與「UP直播」發布招募活動是同一天，這樣的前後安排，不難讓人懷疑「時間有夠巧。」

▲Lala三月底時，有跟「UP直播」提早談解約。（圖／記者林柏年攝，2017.6.8）

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